Sistema digestivo poligástricos gy leideraltonso 15, 2016 | 7 pagos Sistema Digestivo Poligástricos Anatomía y Fisiología Animal Sistema Digestivo Es un conducto tubular musculo membranoso, extendido de la boca al ano. Sus funciones es las ingerir, triturar los alimentos, digerirlos y absorberlos, además de eliminar los residuos sólidos. El aparato digestivo reduce los elementos compuestos hasta hacerlos bastante simples para ser absorbidos de otros compuestos para uso metabólico. Frandson, 1976) Poligástricos ¿-l origen de la palabra «poli» (muchos) y «gástricos» (estómago Componentes del sistema digestivo de los poligástricos Boca, Esófago, Estómago (Rumen, ret[culo, omaso y abomaso) Intestino delgado, Intestino rueso Recto Ano Boca Es el vestíbulo comprendida entrel he según el eje de la ca posterior. Esófago Es un largo t or7 una cavidad latinos, alargados una anterior y otra so, colocado entre la faringe y el estómago, el cual está encargado de conducir los alimentos durante la deglución.
Sale de la parte inferior de la faringe y se dirige de arriba abajo y de adelante atrás, detrás de la laringe y de la tráquea en el borde inferior del cuello, cuya irección Slgue Estómago Es de gran tamaño y su división en varios compartimientos distintos. Su capacidad varia ampliamente con la edad y tamaño del animal. Consta de 4 compartimentos o di Swipe to vlew next page divisiones, llamadas rumen, retículo, omaso y abomaso.
De estas partes sólo el abomaso posee glándulas secretoras, siendo totalmente equiparable al estómago monocawtario de los anmales hasta ahora considerados. Rumen Conocido vulgarmente como panza o herbario, es un órgano musculoso, rugoso y ovoide que se extiende desde el diafragma a la pelvis llenando casi por completo el lado izquierdo e la cavidad abdominal (100 litros de capacidad media en la vaca). Se divide en cuatro sacos por invaginaciones musculares de las paredes, llamados pilares.
Son los llamados saco dorsal y ventral. Retículo Conocido como bonete o redecilla, forma en gran medida una unidad estructural y digestiva con el rumen, ocupando la posición más craneal del estómago Su mucosa está dispuesta en celdillas más o menos hexagonales, cubiertas de numerosas papilas cónicas. Comunica con el rumen a través del atrio vestibular y con el omaso por el orificio reticulo-omasal.
En el retículo destaca la llamada gotera o surco esofágico, disposición special formada a partir de la desembocadura esofágica que está constituida por un surco alargado, limitado por dos labios, cuya función es decisiva en el transporte de líquidos, especialmente leche en el lactante Omaso Conocido como libro o librillo, es una cámara pequeña, redondeada y tiene una capacidad de aproximadamente 10 kB cuya mucosa presenta numerosos pliegues, colocados a maneras de hojas de un libro, que estan cubiertas de papilas córneas, cortas, que sugiere una maneras de hojas de un libro, que están cubiertas de papilas córneas, cortas, que sugiere una especie de molturación, que van esde el techo y las paredes laterales hacia el suelo. Durante el paso de la ingesta por el omaso los procesos de fermentación microbiana no se detienen. La función principal de este órgano es, sin embargo, la absorción de agua, sales minerales y ácidos grasos contenidos en la ingesta. Abomaso Es el estómago glandular propiamente dicho, donde se inicia la digestión de los alimentos sobre la base de las enzimas digestivas del animal. La mucosa interna presenta dos zonas, una parte interna o fúndica que rodea el orificio omaso- abomasal y la zona pilórica que rodea el píloro que es estrecha y ubular.
La zona fúndlca presenta varios pliegues no modlficables que conducen espiral mente el alimento en dirección al píloro, los cuales desaparecen en el limite de esta zona con la pilórica Intestino Delgado Es la parte más estrecha y delgada del intestino, su calibre es uniforme y su longitud variable, pero siempre es de muchos metros. Duodeno Es la primera porción de intestino delgado. Acá es donde se vierten las secreciones digestivas biliares y pancreáticas, las que, en unión con los jugos gástrico e intestinal, desdoblan los nutrientes de la ingesta en sus formas absorbibles. Intestino Grueso La principal función del intestino grueso, es la absorción de agua.
Es así como el total de materia seca del contenido intestinal aumenta desde 7% en el sector próximo del así como el total de materia seca del contenido intestinal aumenta desde 7% en el sector próximo del Intestino grueso hasta un 15 a 18% en las heces. Recto parte del intestino que se encuentra en el bacinete pélvica. Es la continuación del colon flotante. Se le da el nombre de recto, por su disposición en direccion recta, de adelante hacia atrás. El recto sirve como una bolsa de depósito Ano Es la abertura osterior del tubo digestivo. Está situado debajo de la cola. En su contorno se parece a la abertura de una bolsa que se cierra por medio de un nudo corredizo, formando un rodete, tanto más saliente mientras el animal es más joven y vigoroso. DESARROLLO DEL TRACTO RUMINAL El desarrollo del estómago de los rumiantes guarda relación con el tamaño y la edad y con la dieta.
Una dieta líquida retrasa el desarrollo del rumen-retículo, tanto en el grosor y peso de los tejidos como en el desarrollo papilar. El desarrollo normal determina un crecimiento rápido del rumen-retículo después que el animal comienza a ingerir limentos sólidos. 1 . 19. DESARROLLO DEL TRACTO RUMINAL Durante el nacimiento y en las tres primeras semanas de vida, el ternero no utiliza los tres primeros compartimentos gástricos (rumen, retículo y omaso); su desarrollo demora algún tiempo y está en dependencia de que el animal ingiera un pienso seco adecuado; entre tanto es necesario suministrarle leche o un sededáneo lácteo líquido apropiado. 2. 20.
DESARROLLO DEL TRACTO RUMINALDurante la primera fase de vida el alimento I líquido apropiado. fase de vida el alimento líquido se dirige directamente al cuarto ompartimiento gástrico (abomaso), aqui se coagula y la digestión prosigue, como en los monogástricos. abr DES imponderable la necesidad en la dieta del ternero recién nacido de un pienso adecuado y especialmente durante las tres primeras semanas de nacido, porque el aparato enzimático del ternero no está bien adaptado a dirigir a no ser una cantidad bastante pequeña de ingredientes alimenticios (Stewart, 1974)
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL DESARROLLO RUMIAL
La dieta: El aumento con peso y volumen de los pre estómagos está en dependencia del réglmen alimenticio. El desarrollo máximo de la pared y la mucosa ruminal se obtienen con los alimentos sólidos y secos que puedan dar lugar a la formación de A-G-V. El peso del contenido del rumen en relación con el ontenido total del tracto digestivo de la progresión siguiente: (craplet, 1971). «br mes meses meses 7. 5. Digestión y A (Craplet, 1971).
1 mes 40%
2 meses 65%
Digestiónes el primer paso en una serie de procesos que separan las partículas complejas (alimentos o microbios) para formar sustancias sencillas que pueden ser utilizadas por el cuerpo. Un acido fuerte y muchas enzimas digestivas se secretan en el tracto digestivo para digerir los alimentos.
Absorciónes el pasaje de los productos de digestión y otras sustancias sencillas desde el tracto digestivo acia la sangre.
Los ácidos grasos volátiles se absorben en gran proporción en el rumen.
Se estima que el rumen absorbe cerca del 75% de estos, el omaso y el abomaso el 19% y solamente el 5% pasa al intestino. abr />La glucosa, lactosa, alcohol, acetona, urea, y glicina son susceptibles de absorción intraruminal si se encuentran a mayores concentraciones que en la sangre.
. En contraposición el rumen es aparentemente impermeable al fósforo, calcio, magnesio, creatinina, colina.
En términos generales se uede concluir que en el rumen – retículo se digieren y absorben cerca del 50% de la materia seca ingerida, 60% de la proteína cruda, 43% de la celulosa y 83% de otros carbohidratos. br />La actividad enzimática de las secreciones digestivas del estómago, intestino, bilis y páncreas de los rumiantes es en todo similar a la de las especies monogástricas y es estimulada con las dietas que proveen similar a la de las especies monogástricas y es estimulada con las dietas que proveen los nutrientes específicos que cada secreción ataca.
La digestión en el intestino e realiza principalmente en el primer segmento (duodeno) en donde se vierten la bilis y el jugo pancreático, además del jugo intestinal. Las enzimas de estas secreciones actúan mejor en medio alcalino, de modo que la bilis alcaliniza el contenido ácido que llega del estómago
EI páncreas secreta una enzima proteolítica inactiva (tripsinógeno) la que se activa en presencia de la enterocinasa secretada por el duodeno.
LA EXCRECION
EI excremento es la suma de residuos almenticios no digeridos, residuos de jugos gástricos, intestinales, pancreáticos y bilis. Detritus celulares de las mucosas gastro entéricas. />lJna vaca adulta elimina más de 2,5 kg. diarios de células entéricas. Los nutrientes de gran parte de ellas puede ser digerido y absorbido de nuevo a su paso por el intestino delgado, pero las procedentes del intestino grueso son incorporadas a la masa de bacterias que sale en la defecación.
http:/mww. bonavet. com/digestivolo . html
http://wmw. bonavet. com/digestiv07. html
Church, D. C. (1974): Fisiología digestlva y nutrición de los rumiantes (Vol. 1) Ed. Acribia, Zaragoza, España. abr 13. 31. Muchas Gracias
