REPASO MICROBIOLOGIA UNIDAD 2

REPASO MICROBIOLOGIA UNIDAD 2 Microorganismo Eucariontes HONGOS Micología: rama que estudia los hongos Dos grupos importantes: Mixomicetos: hongos no verdaderos, no evolucionados Eumicetos: verdaderos y evolucionados Diferencia mizomicetos y eumicetos: en los dos grupos tenemos esporofitos pero en los eumicetos encontramos la micela y en los mixomicetos tenemos plasmodios en lugar de las micelas y en lugar de hifas tenemos células ameboides Amplio rango de hábitats ocas exce ciones tienen condiciones Svipe next pa extremofilas Los hongos se adapt Los hongos son quim incapaces de fijar car arbono en los hong OF5 eter to Ifica que son íntesis, la fuente de ioheterotrofos El carbono y nitrógeno, su relación es el determiante del éxito del metabolismo, el carbono es la base estructural de una serie de compuestos químicos Existen especies acuáticas termófilas y se encuentran en levaduras Son descomponedores de todo materia organica muerta Son organismos que prefieren ambientes con poca luz para crecer (fotofolicos) Metabolismo enzimático los hace muy versátiles Sus micelas al entrar en contacto con sustancias organicas de los sutratos secretan enzimas que son capaces de desdoblar roteínas, carbohidratos, amilasas y grasas asi tambien como son capaces de absorber productores secundarios en esta forma los hongos intervienen los ciclos biogenicos del carbono y del LA QUITINA: Es un polisacárido, segundo polímero más abundante de la celulosa .

Está contituida por moléculas de N -acetil, D- glucosamina Es un compuesto importante a nivel biotecnológico Es usado como agente fluctante para tratamiento de agua , como agente para curar heridas El quitosano es eficiente para tratar heridas – Mucor ROIJCHELI y Choanephora circurbitarum que posee ntre el 30 y 28% de quitosano en sus paredes ataca plantas cuwitaseas DIFERENCIAS DE LOS HONGOS CON PLANTAS No posee plasmidos (fibroplastos) En la pared celular presentan quitina Poseen glicógeno como sustancia de reserva para el metabolismo animal y no almidon Forman acidi cítrico (excelentes biodegradadores de fuentes de nitrogueno) El cuerpo vegetativo esta conformado por hifas que forman micelos ( excepto las levaduras que son unicelulares y las candidas) El carbono lo encontramos conformando lo siguiente Hidrocarburos Carbohidratos CHO Lípidos CHO protejnas CHONS Alcoholes CHO Acetonas (VER GUACOS) los responsables de meteorización de las rocas extremadamentes qulmcas Se especializa en biodigerir las rocas químicas y producir el suelo Gracias a ellos se desarrolla la producción primaria DATOS HONGOS Los hongos se los encuentra en todos los lugares del planeta pero más exigente en el tipo de ambiente En lo eumicetos hay ciertos grupos que habitan en condiciones extremas pero son excepciones.

MIXOMICETOS Hongos inferiores primitivos (primeras expresiones de las celularidad del hongo) Encontramos en su ciclo de desarrollo unos estadios de células meboides , estas se comportan como amebas En sus ciclos de vida se mantienen características o condiciones fisiológicas que hacen evidente un posible vínculo evolutivo entre este grupo de microorganismos con el grupo animal A partir de sus plasmodios se desarrolla un cuerpo fructífero donde se forman esporas Los hongos más simples ciclo de vida ( estadio del ciclo celular llamado mixoameboides estos eclosionan de una espora (Ver Grafico) Mixoameba: actua como celula vegetal se congregan entre si lasa micoamebas formando plasmodios En el plasmodio: podría haber apareamiento entre células (2 elulas vegetaivas) se producen organismos repoductivos Son por excelencia organismo saprofitos Morfológicamente los hongos crecen hacia arriba por la estructura química en la pared celular de los hongos, estabilidad física (pared celular) (ver gráfico cuaderno: bue renciación celular en 3 tejidos) EUMICETOS Se puede referir tambien a hongos como reinomicota o fungi Se encuentran hongos unicelulares y multicelulares 80000 especies registradas en los 80 Se encuentran en todos los ambientes posibles Forman parasitos que afectan a plantas u animales Descripcion eumicetos: Los eumicetos poseen cuerpos vegetales formados por filamentos multiceulares denominadas hifas multicelulares en los cuales encontramos vacuolas, mitocondrias, golgi, peptidoglucano, quitina, celulosa. Su denominación depende de la estructura de el esporofito(órgano reproductor) FORMA DE UN CHAMPINON ( VER GRAFICO) MICELAS: constituida de hifas usa sistemas enzimáticos para una digestión externa y se los reduce a compuestos menores (mecanismos enzimáticos los cuales se producen en las hifas) En lugar de mixoamebas encontramos filamentos llamados hifas Existen eumicetos superiores e inferiores

Inferiores: quitridiomicetos (quitridios), oomicetos, tigomicetos Superiores: ascomicetos, bacidiomecetos, deuteromicetos DIFERENCIA ENTRE SUPERIORES E INFERIORES: en su estructura morfológica en la diferencia fundamental en las inferiores tienen h’fas y micelos pero en la inferiores tenemos hifas multicelulares, en las superiores simplemente tenemos una división (VER GRAFICO DE SUPERIORES E INFERIORES) Inferiores: el intercambio genético se produce cuando otra hifa multicelular se cruza y hay apareamiento entre las dos Superiores: las células están divididas, en estas divisiones pueden aber espacios lo cual puede permitir que un núcleo se desplace a otra célula al ocurrir esto hay un apareamiento genético de reproducción sexual DEUTEROMICETOS (Eumiceto supenon Hongos enzimáticos, no forman micelas y son unicelulares QUITRIDIOMICETOS( Eumicetos inferiores) Encontramos especies olpidium, brassicae (parasitos al interior del tejido, posee sistema enzimático, digiere azucares, problema acultivo brassicae asi como en los animales degrada quitina, keratina) Contra estos es eficaz un fungicida en base en sulfato de cobre Especie batrachochytriu dendrobatidis evoluciona como parasito e anfibios Synchytrium endobioticum: es una importante patógeno de patatas OOMICETOS( eumicetos inferiores) En los oomlcetos el esporofito se lo llama oogoncio ( forma de huevo) estructura grande y esférico Encontramos grupos saprofitos, parsitos Grupo precario de micelas GENERO PHYTOPhtora Ataca a okantas de genero distintos, patatas, tomate robles cocotera, pines Causa enfermedades como el tizon tardío (P Infestens) la muerte repentina de roble (P ramorum) GENERO PYTHIUM phytophtora infestans Resulta ser microparasito y pero es patógeno para ani humanos