PROYECTO 4to

DEDICATORIA A DIOS NUESTRO SEÑOR CREADOR Y FORMADOR: Por darnos la oportunidad de vivir día a día y como también por toda la sabiduría e inteligencia y la oportunidad que nos brinda por haber culminado nuestro proyecto. A NUESTROS PADRES: Por darnos el privilegio de estar estudiando y por brindarnos su apoyo moral, demostramos nuestro amor, cariño y comprensión como el apoyo incondicional emocionalmente y económicamente, que nos brindaron a nuestra persona, nuestros sinceros agradecimientos para ellos.

A SESOR DEL CURSO: Le agradecemos por su dedicación a uestro equipo y por todo sua o o ue nos brindó por su p orientación y compre OF5 A LOS MAESTROS: Q nes disciplina apoyándon benignidad y nos oto on otros. sabiduría como te. Con paciencia, A NUESTROS COMPAÑEROS (AS): Por la buena comunicación y convivencia que compartimos, también juntamente por las aportaciones de ideas académicas para alcanzar la meta que es terminar nuestro proyecto y alcanzar nuevas experiencias, para que algún dia nos ayude en el proceso de la educación.

A NUESTRO ESTABLECIMIENTO: Del Instituto de Educación Diversificada por Cooperativa de Enseñanza Yinhatil Nab ‘ en- (Semilla de la Sabiduría) agradecemos infi infinitamente por inducirnos a la ciencia humana para alcanzar el pan de mañana y sobre todo su apoyo inigualable a nuestra educacion. A USTED EN ESPECIAL: Estimado lector, que al leer el presente se dé cuenta de la realidad de la falta de clasificación de alimentos del consuno diario, y como mejorar la salud en nuestro querido pueblo.

INTRODUCCION En el municipio de San Mateo Ixtatán especialmente en la comunidad ch ‘ ichjoj existen muchos problemas sobre diferentes osas como la falta de economiza, las enfermedades, pero el principal problema que nosotros detectamos es la falta de conocimiento sobre la clasificación de los alimentos del consumo diario y la incidencia en la nutrición y eso lo consideramos como un problema grande de la sociedad que afecta en muchas comunidades. La razón por la cual, el equipo No. del Instituto ‘Yinhatil Nab ‘ en» ‘ consideramos importante buscar soluciones en este problema en una de las comunidades que es la comunidad Ch ichjoj, ya que para todo ser humano, la lasificación representa la única fuente de subsistencia nutritiva para reconstruir sus tejidos, producir energías, regular funciones corporales, nutrirse y vivir una vida sana. Conocer a fondo los problemas de la comunidad chichjoj y darle una solución sobre el problema que afecta a la familia.

Para llevar a cabo este proyecto se hizo uso de la investigación, la afecta a la familia. cual consiste en dos proceso que son: la investigación fue llevada a cabo para buscar toda la información necesaria del tema y trabajar juntos y el otro proceso es la acción que se promovió irectamente a la comunidad y compartir con las personas, los conocimientos sobre el tema que se estaba trabajando y como el resultado de este proyecto.

La elaboración de este trabajo tiene como finalidad primordial de proporcionar al lector, la información fundamental sobre todo el proceso de la investigación trabajado sobre el tema de clasificación de los alimentos del consumo diario y su incidencia en el mejoramiento de la nutrición, porque vimos la necesidades en la que viven las diferentes familias.

Para llevar a cabo como trabajo y como resultado de este informe OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES: Lo que pretende en esta capacitación desde la realidad, aplicar y tener resultados en menor tiempo posible, permitiendo una solución viable y eficaz al problema donde se encuentra la comunidad chichjoj sobre la preparación de los alimentos de consumo diario y su incidencia en el mejoramiento de la nutrición en cada familia.

Hallar los problemas de la falta de clasificación de los alimentos que se encuentra en la comunidad del área rural para la disminución que afecta la seguridad a 3 alimentos que se encuentra en la comunidad del área rural para a disminución que afecta la seguridad alimentaria nutricional, ya que existen muchas enfermedades, por falta de capacitaciones a las apersonas en la comunidad de ch ‘ ichjoj de San Mateo Ixtatán.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Penetrarnos en la investigación-accón, los problemas de la desnutrición y ver de cómo está la preparación de alimentos con productos locales y su incidencia en el mejoramiento de la nutrición que existe en la comunidad chichjoj para disminuir el porcentaje. Efectuar encuesta para verificar del desconocimiento de los alimentos naturales y de las personas que son afectadas por alta de capacitación de la seguridad alimentaria nutricional, para tener en cuenta cuantos son afectados y cuantos no son afectados.

JUSTIFICACION Las razones por las que escogimos este tema que es la clasificación de los alimentos del consumo diario, para dar a conocer porque vemos en la comunidad chichJ0j que hay mucha falta de clasificación de los alimentos del consumo diario, por falta de economía de la familia y por falta de educación a las personas. Por el motivo de la cual estamos realizando esta charla para dar a conocer como se clasifica diferentes alimentos del consumo iario para que tengan una buena salud en la vida y Para evitar enfermedades. Ya que es uno de los problemas una buena salud en la vida y Para evitar enfermedades.

Ya que es uno de los problemas que afecta a muchas personas y mayormente causa a la salud de los niños y niñas que de este problema de la desnutrición, ya que tiene sus causas, efectos y consecuencias a la salud de las personas. Por causa de la, desnutrición se ha extendido muchas enfermedades en San Mateo Ixtatán. Especialmente en el caso de las personas adultas, ya que ha aumentado la cantidad específicamente en la omunidad ch ichjoj, porque de hecho la comunidad necesita capacitación por esta razón tomamos en cuenta la comunidad chichjoj.

Como muestra la desnutrición porque no pueden consumir comidas no saludables, además por falta de charlas a todos, pero en este caso todos y todas ya están escuchando que debe hacer para que todos tengan buena salud por la comida natural que consumen. Vemos en esta actualidad muchos niños están desnutridos por eso los niños no se empeñan bien en la educación o no captan lo que el maestro o la maestras dice. 5 HIPOTESIS O PREGUNTA A GADA