OFICINA DE GESTION AMBIENTAL Y RIESGOS MUNICIPALIDAD DE CHIQUIMULILLA CHIQUIMULILLA, SANTA ROSA OF41 p INFORME TÉCNICO AMBIENTAL Proyecto: RASTRO MUNICIPAL MUNICIPIO DE CHIQUIMULILLA DEPARTAMENTO DE SANTA ROSA destinados a la construcción de Rastros, Capitulo II, Articulo No. y; del terreno propuesto para el presente proyecto 24 5 Datos meteorológicos promedio anual del Municipio de Chiquimulilla 25 6 Balance hidrológico anual medio de la cuenca 26 7 Caracter[sticas principales de la población de Chiquimulilla 28 8 Matriz de Leopold Simplificada 31 9 Síntesis te evaluación de posibles impactos identificados y edidas de mitigación recomendadas 33 2.
INTRODUCCION El municipio de Chiquimulilla cuenta actualmente con un rastro municipal que brinda el servicio de sacrificio y destace de ganado bovino para producción de productos cárnicos para consumo local, sin embargo, éste carece de instalaciones adecuadas para sus actividades por lo que las autoridades municipales plantean el proyecto de reubicación y construcción de un nuevo rastro que cuente con instalaciones adecuadas y medidas de seguridad ambiental y alimentaria como se establece en la legislación nacional.
Para ello, se propone la re icho rastro sobre un erreno antes mencionado. En razón de ello, las conclusiones y recomendaciones vertidas en el presente informe, se basan en las condicionantes de la legislación nacional e institucional aplicables en materia de habilitación de infraestructura y protección ambiental, por lo que debe ser considerado conjuntamente con las variables económicas, financieras, sociales, entre otras, para la toma de decisiones ante el desarrollo del proyecto.
Para el efecto, se inicia con una descripción básica del actual rastro de Chiquimulilla y las condiciones en que opera para posteriormente determinar las directrices y requerimientos egales para nuevos proyectos de rastros a través de enumerar leyes relacionadas a la gestión ambiental en Guatemala, así como específicas para rastros.
Se establece un procedimiento de análisis sobre el terreno y de su área de influencia para finalmente establecer los posibles impactos negativos al ambiente que pueda generar el proyecto si se desarrollara en el terreno propuesto, así como propuesta de medidas de mitigación para cada impacto identificado. 3. CONDICION ACTUAL DEL RASTRO MUNICIPAL DE CHIQUIMULILLA Y DESCRIPCION DEL PROYECTO 3. 1 Rastro municipal existente 3. 1 .
Descripción de la actividad 3 41 La municipalidad de Chiqu a en la actualidad el principales siguientes: Recepción del ganado en pie, Inspección general de los animales, encierro temporal de los animales en corrales, aturdimiento, sacrificio, evisceración y destace, limpieza y preparación del producto cárnico para finalmente realizar el despacho. Actualmente se promedia un total de 00 animales que son sacrificados dentro del rastro diariamente, a través de dos jornadas de trabajo: matutina (5:30 a 8:00 horas) y nocturna (18:00 a 20:00 horas) bajo la colaboración de 5 trabajadores fijos.
No se procesa ganado porcino o aviar. Mayor visualización de la ubicación del rastro actual véase fotografía siguiente: Fotografía No. 1 Imagen satelital del actual rastro municipal Fuente: Google Earth 3. 1 . 2 Infraestructura existente La actividad se desarrolla dentro de un inmueble ubicado en el casco urbano del municipio y con un área según planos de 2,199. 04 m2 de extensión.
Dicho predio alberga infraestructura habilitada durante el año de 1 986 la cual ha sido objeto de modificaciones y mejoras a través del tiempo y consiste en edificaciones formales construidas con sistemas de mamposter(a eforzada y cubierta metálica, conformando un área total de construcción de 146. 33 m2 aproximadamente. Dichas Instalaciones se componen básicamente por: portón de ingreso peatonal y vehicular, área de recepción de ganado, corrales de espera, áreas estace y preparación, áreas de despacho, entre ede observarse en incineración de huesos.
En general, los acabados de las instalaciones se resumen a piso de concreto, muros de block expuesto con recubrimiento de azulejo a una altura de 1. 20 metros, cubierta metálica con lamina galvanizada, así como puertas y ventanas de metal. 3. 1. 3 servicios Se cuenta con servicios básicos como abastecimiento de energía eléctrica (110-220v) proporcionada por la empresa Energuate (denominada anteriormente Deorsa), abastecimiento de agua por medio de semicio municipal y servicio de recolección de basuras. En el sector se carece de alcantarillado público.
Mayor visualización de las instalaciones véase fotografía siguiente, así como graficas y mapas de páginas siguientes: Fotografía No. 2 Estado actual de las instalaciones del rastro y efectos negativos al ambiente en relación a emisiones a la atmosfera, generación de residuos sólidos y líquidos, roliferación de fauna y avifauna no deseada (plagas) y vectores transmisores, asf como también puede ser afectado el referente social, donde la percepción local de la operación puede ser negativa al existir molestias hacia colindancias inmediatas y entorno circunvecino por las circunstancias antes mencionadas.
La higiene industrial y seguridad ocupacional también se ven comprometidos con la actual actividad. Las actuales autoridades municipales reconocen la necesidad de cuidar los aspectos ambientales derivados de la operación del actual rastro y en conciencia de cumplir con la legislación ertinente y observaciones de las autoridades competentes en base a la ley, han propuesto el proyecto de un nuevo rastro municipal, el cual reevaluaría la operación y propondría condiciones adecuadas y eficientes con bases de resguardo ambiental.
Dicho proyecto contempla la reubicación de la actividad, la construcción y habilitación de nueva infraestructura y mejoras en las condiciones higiénicas y de salubridad de acuerdo a las normas nacionales, en el destace o sacrificio de ganado mayor o menor, destinado a la producción de carne para consumo humano en condiciones higiénicas sanitarias apropiadas. Para ello, se cuenta con un terreno en propiedad municipal ubicado hacia el Oeste del casco urbano de Chiquimulilla, el cual será objeto de análisis en el presente informe para conocer el grado de viabilidad ambiental al momento de albergar el nuevo rastro.
La evaluación realizada pretende aportar elementos de juicio, desde un punto de vista legal y ambiental, por lo que debe ser considerado conjuntamente con las varia considerado conjuntamente con las variables económicas, financieras, sociales, entre otras, para la toma de decisiones ante el desarrollo del proyecto, paralelamente con el respectivo Instrumento de Evaluación Ambiental. 4.
DESCRIPCION DEL REFERENTE LEGAL / JURIDICO QUE RIGE LA GESTION AMBIENTAL EN GUATEMALA Y JUSTIFICACION DEL ANALISIS PARA LA VIABILIDAD AMBIENTAL DEL PROYECTO Las Leyes ordinarias y sus reformas, que por su contenido, trascendencia y ámbito de aplicación se asocian con la construcción y operación de rastros en Guatemala, son las siguientes: 4. 1 Decreto Legislativo 68-86. Ley de Protección y Mejoramiento del Medio Ambiente y sus Reformas: Promulgado en 1986, este Decreto Legislativo reitera en su contenido la obligación del Estado, las municipalidades y los abitantes del territorio nacional de proteger y mejorar el medio ambiente.
El articulo ejecutor de esta ley es el artículo 8, que establece que para todo proyecto, obra, industria o cualquier otra actividad que por sus características puede producir deterioro a los recursos naturales renovables o no, al ambiente, o introducir modificaciones nocivas o notorias al paisaje y a los recursos culturales del patrimonio nacional, será necesario previamente a su desarrollo un estudio de evaluación del impacto ambiental, realizado por técnicos en la materia y aprobado por la Comisión el Medio Ambiente, en la actualidad el MARN. . 2 Acuerdo Gubernativo 431-2007. Reglamento de Evaluación, Control y Seguimiento Ambiental: Según establece la referida Ley el objetivo principal es el de velar lógico y la calidad del por el mantenimiento del medio ambiente para mei mantenimiento del equilibrio ecológico y la calidad del medio ambiente para mejorar la calidad de vida de los habitantes del país, ésta regulará todo lo concerniente a los sistemas y elementos ambientales, de esa cuenta, esta faculta al MARN para regularizar a través de reglamentos específicos los sistemas
Sistema atmosférico Sistema Hídrico Sistema lítico (rocas y minerales) y edáfico (suelos) La prevención y control de la contaminación por ruido o audial La prevención y control de la contaminación visual La conservación y protección de los sistemas bióticos (biológico) Este reglamento promulgado inicialmente con el Acuerdo Gubernativo 23-2003 y sustituido por el Acuerdo Gubernativo 431-2007.
En su artículo 13. Establece «Equivalencia de los Instrumentos de Evaluación Ambiental». El estudio de evaluación de impacto ambiental a que se hace referencia en el artículo 8 el Decreto Legislativo 68-86, equivaldrá a los instrumentos de evaluación ambiental contenidos en el Reglamento de Evaluación, Control y Seguimiento Ambiental. En el Artículo 12. Se establecen los Instrumentos de Evaluación Ambiental.
Los instrumentos de Evaluación Ambiental que se relacionan con actividades económicas productivas son: Evaluación Ambiental Inicial y Autoevaluación Ambiental Estudio de Evaluación de Impacto Ambiental Diagnóstico Ambiental y Diagnostico de bajo impacto ambiental. La determinación de la categoría de la evaluación ambiental ue deberá efectuar el proponente para solicitar la aprobación de un proyecto será conforme lo establece el listado Taxativo de proyectos, obras industrias o actividades, promulgado en el Acuerdo Gubernativo No. 34 2005. erdo y específicamente Las empresas, conforme a tomando el No. 134-2005. Las empresas, conforme al referido acuerdo y específicamente tomando el Artículo 20, establece un conjunto de instrumentos de evaluación ambiental que tienen como fin la verificación del cumplimiento de las medidas y lineamientos ambientales establecidos e impuestos por el MARN a obra, industria, proyecto actividad, como consecuencia del procedimiento de evaluación ambiental determinado, estableciendo los instrumentos básicos Auditorias Ambientales.
Seguimiento y Vigilancia Ambiental. Compromisos Ambientales. 4. 3 Decreto Legislativo 1-93: Este Decreto, promulgado en 1993, modifica el artículo 8 de la referida ley y nace a raiz del incumplimiento, tanto de partes obligadas, como del funcionario público, en la elaboración y requerimiento respectivo de los Estudios de Evaluación de Impacto Ambiental. En ese sentido, se modificó el artículo 8 de la ley, al imponer multas que van de Q 5,000. 00 hasta Q 100,000. 0 por incumplimiento y aún poder llegar al cierre de la actividad hasta que no se cumpla. . 4 Decreto Legislativo 90-2000: Este Decreto, promulgado en el año 2000, eleva al más alto nivel de la estructura institucional del país, al sector ambienta , creando la figura del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN), como ente rector ambiental en Guatemala y sustituyendo a la CONAMA, para facilitar los procesos de emisión de reglamentos y de instrumentos de evaluación ambiental. 4. 5 Acuerdo Gubernativo 173-2010, Reformas al Acuerdo Gubernativo 431-2007 Reglamento de Evaluación, Control y
Seguimiento Ambiental: 41 Establece los costos aplica atos, términos de metodológicas y licencias que sirven para la sostenibilidad de los procedimientos y actividades de e valuación, control y seguimiento ambiental, regulados en el Acuerdo Gubernativo 431 -2007. 4. 6 Decreto No. 90- 97 Código de Salud: Fundamentado siempre por la constitución politica de la republica de Guatemala, promulgado específicamente para velar por la salud de la población, en su capitulo IV Salud y Ambiente, Sección Calidad Ambiental, establece: Artículo 68: Ambientes Saludables.
El Ministerio de Salud, en olaboración con el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (anteriormente Comisión Nacional del Medio Ambiente), las Municipalidades y la comunidad organizada, promoverán un ambiente saludable que favorezca el desarrollo pleno de los individuos, familias y comunidades Asimismo regulará todo lo concerniente a los límites de exposición y de la calidad ambiental, vigilancia de la calidad ambiental, dotación de agua en centros de trabajo, purificación del agua, la eliminación y disposición de excretas y aguas residuales.
Y establece específicamente la responsabilidad de las unicipalidades como encargadas de la gestión de los residuos sólidos de acuerdo con las normas sanitarias aplicables.
Dicho ministerio exige el abastecimiento de agua potable para los proyectos de estas caracter[sticas, tomando como base la norma COGUANOR NGO 29001y sus modificaciones, por lo que el proyecto deberá cumplir con los lineamientos y límites máximos permisibles estipulados en dicha norma para el agua de abastecimiento, lo cual se corroborará por medio de análisis de laboratorio con periodicidad estipulada en la legislación. De forma sintetizada, dich s siguientes parámetros: 0 DF
