UNIVERSIDAD SIMON BOLIVAR VICERRECTORADO ACADÉMICO DECANATO DE ESTUDIOS TECNOLÓGICOS COORDINACION DE ADMINISTRACION DEL TRANSPORTE Y ORGANIZACION EMPRESARIAL PROPUESTA DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO DE STOCK DE SEGURIDAD PARA MEJORAR LA GESTION DE COMPRAS DE MATERIA PRIMA, REPUESTOS E INSUMOS DE LA EMPRESA BAGRES C. A. nforme de Pasantía presentado ante la Ilustre Universidad Simón Bolivar, como requisito para optar Administración del Transporte OF ít p rior Universitario en Autor: Ysabel L. Cabriles G. Carnet: 1001698 C.
I. : V-24697550 Tutor Académico: Alburi Rivas Acosta Camurí Grande, Marzo de 2014 DEDICATORIA Este informe de pasantías para optar por el título de TSU en Trasporte va dedicado a Dios, por darme fortaleza de gozar de buena salud Dara no desistir Simón Bolívar. A la Sra. Mariela Rodríguez y a la Licenciada Yazdiceliz Pérez Matos por instruirme y guiarme en las actividades necesarias para la culminación de las pasantias. A la Sra. María Francia Caicedo y al Sr. Carlos Pereira, por su apoyo y consejos dentro la empresa.
Y a todo el personal administrativo y obrero de Balgres C. A por transmitir sus conocimientos, por su cariño y amabilidad. [NDICE GEN ERAL Indice de Cuadros, Gráficos ó Tablas… Índice de .. … x Resumen….. Introducción. Capítulo I Marco Referencial 1. 1 Marco Institucional……. 3 1 . 1. – Reseña Histórica de la . . -LocaIización……. 1 1. 2 5 1. 1. 3. – Misión…. 1. 1. 6. – Objetivo Principal…. — 1. 3. – . Actual…. Investigación…. — 1. 1. 7. – Estructura Organizativa de la Institución….. . … 6 1. 1. 8. Estructura Organizativa de la Unidad de Investigación. 1. 2. – Marco Legal…. 8 12 1. 3. 1 Descripción y Análisis de la Situación … 12 1. 3. 2. – Análisis del Diagnóstico del Problema…….. Capítulo II El Problema 2. 1 Planteamiento del Problema… .16 2. 2. – Formulación del Problema…… 2. 3. – Objetivos de la 2. 3. 1 Objetivo General — 2. 3. 2. – Objetivos Específicos 2. 4. – Justificación e importancia…. 2. 5. – Alcance… Alcance… . 18 2. 6. – Capítulo III Marco Teórico 3. 1 . – Antecedentes de la Investigación…. . 2. – Bases 22. Capítulo IV Marco Metodológico 4. 1 Tipo de Investigación.. 33 4. 2. – Diseño de la Investigación. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 34 4. 3. – Técnicas e Instrumentos de Recolección de 4. 4. – Análisis y ratamiento de la Información. 4. 4. 1. – Elaboración de Procedimientos…………………. — … 35 . 4. 2. – Elaboración del Cronograma de Actividades…. — . Capítulo V Presentación y Análisis de los Resultados…. — 39 Conclusiones. …. … Recomendaciones…….. nformación…. . 46 vi Anexos…… 48 [NDICE DE CUADROS, GRÁFICOS Ó TABLAS Cuadro 1 . Manejo de lós Artículos ABC… . . . . . . . . . 27 Cuadro 2. Cronograma de Cuadro 3. Ventajas y Desventajas del Stock de Seguridad… [NDICE DE FIGURAS Figura 1. Organigrama de Balgres Figura 2. Organigrama de La Dirección Logística de Compras de galgres C. A…………….. 7 Figura 3. Diagrama Causa y Efecto.. Figura 4. Stock de Seguridad……………………. ?? 29 Figura 5. Flujograma de Compras. ráctica del periodo de pasantías, se evidenció la necesidad de elaborar una propuesta para mejorar la gestión de compras de materia prima, repuestos e insumos que actualmente implementa Balgres, C. A. Durante la estadía en esta compañía se formuló una propuesta para la activación del módulo «almacén» que constituye el software administrativo que posee la empresa, con la finalidad de utilizar el modelo de control de inventario; stock de seguridad que facilita el sistema y con ello mantener un registro más estricto en las entradas y salidas de los productos albergados en os distintos almacenes que manipula galgres, C.
A, con la finalidad de evitar un stock cero y con ello un paro en la producción. Dada estas necesidades, se aplicaron varias técnicas de investigación y recolección de información como entrevistas no estructuradas, la observación directa, además de reuniones con el personal del departamento que dieron como resultado la nueva propuesta de un sistema de control de inventario que mejore el procesos de compras de materia prima, repuestos e insumos de la empresa Balgres, C.
A. Palabras clave: Compras, inventario, materia prima, repuestos, Insumos. INTRODUCCION Balgres, C. A es una empresa creada en 1965 por el grupo Lamaletto encargada de la producción y comercializa ctos, como en todas las 6 57 organizaciones posee actividad económica de Balgres; por ello los inventarios se consideran un área susceptible dentro de las organizaciones, representan un reto a la hora de contabilizarlo lo que es necesario para evitar el descontrol en los mismos.
En este sentido, el objetivo general del presente estudio es proponer un sistema de control de inventario de stock de seguridad para mejorar la gestión de compras de metería prima, repuestos e insumos Bagres, C. A a fin de generar recomendaciones concretas que oadyuven a optimizar la gestión de compras, tomando en consideración que la materia prima, repuestos e insumos adquiridos, son vitales para la operatividad de la Planta manufacturera de baldosas.
La Importancia de esta investigación está centrada en el hecho que el departamento de Compras, encargado de efectuar la logística de compra de materia prima, repuestos e insumos no mantiene un control en los inventanos que le perm ta conocer la existencia reales de los productos en los almacenes, lo que propicia la pérdida de tiempo en las operaciones generales de cada departamento de Balgres, y amenaza con paro en la roducción.
Por ello dicho estudio propone un sistema que controle los inventario a través del modelo de stock de seguridad, que contribuya a sistematizar las operaciones diarias, establezca el punto de pedido y garantice un abastecimiento perpetuo de productos, que solicitan los departamento. Además, aportar recomendaciones necesarias para mejorar el 7 57 sistema de inventario, de ograr efectuar las compras los inventarios deberían ser controlados de manera estricta que garantice la producción diaria, cubriendo la demanda y generando las ganancias respectivas.
El presente estudio se encuentra estructurado de la siguiente anera: Capítulo l: Presenta el marco referencial de Balgres, C. A, en tal sentido incluye: la reseña histórica de la institución, la misión, visión, principios, objetivos principal, estructura organizativa de la institución y la estructura organizativa de la unidad de investigación, asimismo se presenta el marco legal, el diagnóstico, descripción y análisis de la situación actual y el análisis del diagnóstico del problema.
El capitulo II: Se refiere al problema, en la cual se tratarán los aspectos generales, tales como el planteamiento del problema, donde se describe en forma detallada la problemática resentada; los objetivos de la investigación, tanto general como específicos, la justificación, el alcance y limitaciones de la investigación. El Capítulo III: Se desglosan los antecedentes de la investigación los cuales poseen relación directa con el objeto de estudio, del mismo modo se presentan las bases teóricas que servirán como sustento en la investigación.
El Cap[tulo IV: Se expone el tipo de investigación, así como el diseño al cual pertenece el presente estudio, la validez del instrumento a utilizar para la recolección de la información necesaria. El Capítulo V: Explica y analiza la propuesta planteada, y se espliegan las conclusiones entar la problemática y recomendaciones neces 8 OF presente.
Balgres C,A tiene una trayectoria de más de 30 años en la producción y comercialización de productos, nacionales e importados, incluyendo los producidos en sus propias plantas, esto la coloca en una posición privilegiada dentro del sector cerámico y en especial dentro del sector de la industria de la construcción. El grupo de empresas que conforma el Grupo Lamaletto, nace en el año 1965 con la constitución de la empresa Importación Adriática C. A. empresa ésta que se inicia con la importación de baldosas, regalos y piezas sanitarias, rincipalmente de Europa; lo cual permitió la introducción al país de artículos de refinada calidad y variedad, que son comercializados en Venezuela por los distribuidores con que cuenta el grupo. El 8 de noviembre de 1977 se constituye Balgres, la cual después de los estudios correspondientes, la adquisición del terreno, su instalación y puesta en marcha, inicia sus operaciones de producción a mediados de 1981.
La experiencia en la comercialización de baldosas a nivel nacional e internacional, permitió al Señor Gaetano Lamaletto, seleccionar, junto a técnicos especializados, todas las maquinarias y equipos necesarios. El proceso seleccionado para la producción de baldosas es el de monococcón y la mayoría de los equipos para su fabricación fueron importados de Italia. La empresa Balgres se mantiene constantemente en concordancia con la tecnología y el desarrollo de nuevos productos.
La variedad de formatos, sus diseños y la calidad de sus baldosas, la hacen acreed s comerciales: «Belleza con resistencia de piedra», trabajadores están constantemente innovando; lo cual permite para orgullo de todos, sea el líder del mercado venezolano. Dentro de este proceso de innovación y nuevas técnicas, se destaca un producto del cual es pionero en icho mercado: El «Masgres», que se fabrica mediante la coloración completa de la masa, que bajo ciertas especificaciones de fabricación resulta en una baldosa de alta resistencia y belleza.
El año de 1988, se inicia una nueva actividad dentro de Balgres, el proceso de pulitura de las baldosas, proceso éste, que permite ofrecer al mercado nacional e internacional, un producto que es definido técnica y comercialmente como: «Porcellanato». Más recientemente, la Empresa Balgres se inicia en los procesos de «monopressatura», para lo cual incorpora equipos fabricados especialmente para ello, entre los cuales se ncuentra una prensa rotativa especial, que permite el prensando de los colorantes y las arcillas en un mismo proceso.
Este producto abre nuevas posibilidades al mundo de la arquitectura e ingeniería civil, al colocar en el mercado un producto de extraordinaria belleza y de insuperable resistencia, aspectos en los cuales siempre está comprometido el grupo. La empresa empieza con una producción de baldosas de gres de 3. 000 m2 dianos; producción esta que se eleva a 6. 000 m2 diarios en 1984. Estos niveles de producción se van mejorando, bien por la inc nuevos equipos como 0 DF 57 por el entusiasmo y
