La Ciudad de Cusco está ubicada en el valle del rio Huatanay, en los andes surorientales del Perú. Su nombre en quechua, Qosqo, significa «Ombligo» o en forma figurada, «centro» o «punto de encuentro», pues desde la ciudad del Cusco que fue la capital del Imperio incaico o Tahuantisuyo partía una vasta red de caminos (Camino Inca) que se dirigía a los cuatro suyos o regiones, que conformaban las 4 partes del universo en la cosmovisión andina. Considerada por los incas «morada de los dioses», Cusco es, sin duda, la ciudad más fascinante de los andes.
Los primeros abitantes de la región fueron los Huallas, que probablemente hablaban «quechua» como los Incas. La fundación del Cusco se remonta al siglo XII. Manco Capac fue el fundador de la ciudad, mientras que el Inca Pachacútec (1438-1471 ) fue el gran reformador, haciendo Cusco una ciudad cosmopolita. 15 de noviembre 1533, cuando los hombres de Juan Pizarro entraron en la capital, Cuzco estaba pasando por una crisis nacional. Pizarro construyó su palacio en la ciudad y Cusco conservó su esplendor durante el período colonial.
Poco a poco, sin embargo, se negó a favor de la nueva capital, Lima. Cusco, pero, se mantuvo en el centro de la resistencia al invasor, tanto en la rebelión de Manco Cápac II en 1536 y en la de Túpac Amaru 1780. Hay dos leyenda que hablan del nacimiento del la ciudad del Cusco. El primer mito dice que la cap Swipe to View next page capital Cusco fue fundada por Manco Cápac y Mama Ocllo, hijos del dios Sol que salieron del lago Titicaca con la misión de buscar un lugar que fuese el centro de un gran reino.
El segundo mito narra las hazañas de cuatro hermanos míticos y sus respectivas compañeras, que salieron de las cuevas de Pacaritambo y e indica que la pareja formada por Ayar Manco y Mama Ocllo fundaron la ciudad. Patrimonio arquitectónico por su antigüedad y trascendencia, el centro de la ciudad conserva muchos edificios, plazas y calles de épocas precolombinasasí como construcciones coloniales, lo que motivó a que fuera declarada Patrimonio de la Humanidad en 1983 por la Unesco.
Entre los principales sitios de interés de la ciudad se encuentran: Barno de san Blas Este barrio donde se concentran los artesanos, talleres y tiendas de artesanía, es uno de los sitios más pintorescos de la ciudad. Sus calles son empinadas y estrechas con antiguas casonas construidas por los españoles sobre importantes cimientos incaicos. Tiene una atractiva plazoleta y la parroquia más antigua del Cuzco edificada en el año 1563, que posee un púlpito de madera tallada considerado como la máxima expresión de la época colonial cusqueña. El nombre quechua de este barrio es el de Toq’ocachi que significa «el hueco de la sal».
Calle Hatun Rumiyuq[editar] Ésta es la más visitada por los turistas. En la calle Hatun Rumiyoq («De la Roca Mayor») se encontraba el palacio de Inca Roca, que actualmente pertenece al Palacio Arzo Roca Mayor») se encontraba el palacio de Inca Roca, que actualmente pertenece al Palacio Arzobispal. En esta calle que va desde la plaza de Armas hasta el barrio de San Blas, se puede apreciar la piedra de los doce ángulos. Convento e Iglesia de la Merced[editar] Su fundación data de 1536. El primer conjunto mercedario fue destruido por el terremoto de 1650 y la reconstrucción del Templo y Convento fue concluida en 1675.
Sus claustros de estilo barroco renacentista destacan particularmente así como la sillería del coro, pinturas coloniales y allas de madera. También se puede ver una custodia de oro y piedras preciosas de 22 kilos de peso y de 130 centimetros de altura. Catedral[editar] Artículo principal: Catedral del Cuzco En realidad, la primera catedral del Cuzco es la Iglesia del Triunfo, construida en 1 539 sobre la base del palacio de Viracocha Inca. En la actualidad, esta iglesia es una capilla auxiliar de la Catedral.
Entre los años 1 560 y 1 664 se construyó la basílica catedral de esta ciudad sobre el sunturwasi (casa del cóndor). Para ello, se reutilizó la piedra como material principal, extraídos de edificios ncas, servidos como canteras cercanas, y también se reutilizaron bloques de granito de color rojo desde el complejo inca de Sacsayhuaman. Esta gran catedral, de plano renacentista presenta interiores tardo-góticos, barrocos y platerescos, posee una de las más destacadas muestras de orfebrería colonial. Importantes son igualmente sus altares de madera tallada 3 destacadas muestras de orfebrer(a colonial.
Importantes son igualmente sus altares de madera tallada. Dado que en esta ciudad se desarrolló la pintura sobre lienzos en la llamada «Escuela cusqueña de pintura», precisamente en la atedral se pueden observar importantes muestras de artistas locales de la época. Es sede de la Arquidiócesis de Cuzco. Conserva un monolito de forma ovoide, que representa al dios inca de viracocha. Plaza Mayor[edltar] Esta plaza ha sido el escenario de diversos hechos importantes en la historia de la ciudad, como la primera proclamación de la independencia del Perú, por los hermanos Ángulo en 1814.
Igualmente, la Plaza fue el escenario del magnicidio de José Gabriel Túpac Amaru Túpac Amaru II, considerado el primer gran caudillo de la resistencia andina. Los españoles construyeron progresivamente en la plaza una ariopinta arquería de piedra, con mano de obra cuzqueña, que luego de reconstrucciones perdura hasta la actualidad. Aquí están la catedral del Cusco y el templo de La Compañía de Jesús, construidos sobre antiguos edificios incas. En la parte central se encuentra un pileta coronada por la efigie de un inca.
Actualmente la Plaza Mayor del Cusco es escenario de las diversas celebraciones y acciones cívicas de la ciudad. Iglesia de la Compañía[editar] Esta iglesia cuya construcción la iniciaron los jesuitas en 1 576 sobre el Amarucancha (barrio-edificio-templo e la deidad inca de la serpiente) o palacio del Inca Huayna Cápac, es considera (barrio-edlficio-templo de la deidad inca de la serpiente) o palacio del Inca Huayna Cápac, es considerada una de las mejores muestras del estilo barroco colonial del continente americano.
Su fachada es de piedra tallada, como se puede apreciar en la foto, y su altar mayor es de madera tallada y revestida con pan de oro. Se construyó sobre una capilla subterránea. Adicionalmente, destacan dos capillas, aquella de Lourdes y el antiguo oratorio de San Ignacio de Loyola. Este templo posee una valiosa colección de lienzos coloniales de a Escuela Cusqueña. Coricancha y Convento de Santo Domingo[ed tar] Artículo principal: Coricancha Qorikancha (runasimi: manzana-templo-casa dorada) El Coricancha (Qorikancha) fue el santuario más importante dedicado al dios Sol en la época del Imperio inca. e dice queEste templo fue llamado el «sitio de oro» ya que todos sus muros habían sido recubiertos con láminas de oro por los incas. Teniendo esta estructura como base, aquí se construyó el Convento de Santo Domingo, de estilo renacentista. La edificación, de una sola torre barroca, sobrepasa en altura las otras edificaciones de esta ciudad. En su interior se encuentran magníficos muros incas y al centro un monolito, además de una importante colección de pinturas de la Escuela cusqueña de pintura.
Simbulo Al igual que varias ciudades del mundo y peruanas, el Cuzco tiene tres símbolos establecidos oficialmente, su bandera, elescudo y el himno. El uso de estos símbolos se da es 5 oficialmente, su bandera, elescudo y el himno. El uso de estos símbolos se da especialmente en el mes de junio ya que el día 24 de junio, día en que se conmemora la fiesta incaica del Inti Raymi, se celebra también el día de la ciudad
Respecto al Escudo, se encuentra en desuso el escudo carlista de más de 450 años de antigüedad; desde ya hace más de tres décadas, la Municipalidad Provincial del Cusco y demás instituciones utilizan el Sol de Echenique como escudo del Cusco, debido a que sus características se refieren a su pasado incaico. GASTRONOMIA Los lugares tradicionales para probar la comida cusqueña son las chicherías y picanterías, allí se pueden disfrutar platos típicos del cusco entre los que destacan: Kapchi Guiso o sopa de habas o de setas con papas, leche, huevos y queso. Chicharrón con mote.
Carne de cerdo cocinada en su propia grasa acompañada de mote o maíz desgranado. Humita Se hace con masa de maiz fresco, puede ser dulce o salada, envuelta en hojas de maíz. Se cocina al vapor o al horno. Tamal Se hace con masa de maíz seco, puede ser dulce o salado, envuelto en hojas de ma(z. Se cocina al vapor. Saralawa Sopa de maíz fresco, habas, ají amarillo seco y huacatay. Chuño cola. Sopa de carne con arroz, garbanzos y chuño o fécula de papa. Adobo. Carne de cerdo adobada con chicha y especias, cocida a la olla. Olluco con carne. Guiso de ollucos y cecina o carne de llama.
